2017 Meursault AOP

Jean-François Protheau

Typ	Weissweine
Herkunft	Frankreich, Burgund
Produzent	Jean-François Protheau
Ausbau	Burgunder Pièces
Ausschanktemperatur	8°C
Trinkreif	bis 2025
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Chardonnay
Artikelnummer	09010717

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Bemerkungen

Die perfekten Böden sowie klimatische Bedingungen bringen der Traubensorte Chardonnay beste Voraussetzungen für einen hochstehenden, langerfähigen Weisswein. Meursault, weltberühmt und heute wieder sehr gefragt, wird in kleinen Mengen produziert.

Passt zu

Weisses Fleisch, sämigen Saucen, noble Fischarten mit guter Textur, gegrillte Krustentiere oder eben auch als Aperitif mit leichten cremigen Käsesorten

Degustationsnotizen

Zitronengelb präsentiert sich diese Spezialität. Mineralische und florale Noten, diskret und elegant in der Nase und am Gaumen. Leichte Holznoten, füllige Struktur mit frischer Säure im Abgang. Ein wahrer Genuss!

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