Odé d'Aydie

2020 Odé d'Aydie

AOP Pacherenc du Vic-Bilh


sec

TypWeissweine
HerkunftFrankreich, Pacherenc du Vic-Bilh
Produzent Famille Laplace
Ausbausec, 16 Monate Eichenfass und Stahltank
Ausschanktemperatur8 - 10° C
Trinkreifbis 2023
Alkoholgehalt14 %
Traubensorten Gros Manseng, Petit Manseng
Artikelnummer09024720
75cl

CHF 21.00
Stk.


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Bemerkungen

Das Anbaugebiet ist ca. 100 km vom Atlantischen Ozean und maximal 50km von den Pyrenäen entfernt. Das Klima wird daher massgeblich von den aus Westen oder Nordosten kommenden altlantischen Tiefdruckgebiet beeinflusst. Die heimischen Weisswein-Rebsorten Petit-Maseng und Gros-Maseng vereinen sich zu einer aussergewöhnlichen Spezialität.

Passt zu

Kräftige Fisch-Speisen aller Art, asiatische Küche, Kalbfleisch in diversen Variationen.

Degustationsnotizen

Intensives gelb, frische exotische Früchte wie Grapefruit, Zitrus, Passionsfrucht und Ananas in der Nase. Am Gaumen komplex, frisch und gut strukturiert zeigt sich die Spezialitäten aus dem Süd-Westen - eine Entdeckung unter den grossen Weissweinen Frankreichs!