2020 Caleido
Negroamaro del Salento IGP
Masseria Jorche
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Italien, Apulien |
| Produzent | Antica Masseria Jorche |
| Ausbau | 15 Monate Eichenfass, danach Flaschengärung |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18°C |
| Trinkreif | bis 2025 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Negroamaro |
| Artikelnummer | 09423820 |
CHF 18.00
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Bemerkungen
Ein Wein mit einer originellen Persönlichkeit, stark und gut definiert, aber in der Lage, sich in einer Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen zu offenbaren, die sich in tausend Facetten überschneiden.Im Jahr 2010 wurde der Rebgarten neu angelegt. Dank der perfekten klimatischen Bedingungen und des einmaligen Terroirs entsteht der Caleido. Die Lagerung von 15 Monaten in französischen Barriques sowie die anschliessende Flaschenlagerung machen aus dem Negroamaro einen spannenden Wein mit viel Trinkfreude.
Passt zu
Rustikale, italienische Speisen, Barbecue, reifer Hartkäse.
Degustationsnotizen
Im Glas eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das intensive Aroma erinnert an Pflaume, Schwarzkirsche und Veilchen. Im Mund ist er voll, weich und ausgewogen mit angenehmen Tanninen. Er überrascht Sie weiterhin mit jedem Schluck und wird Sie bestimmt nicht langweilen.