2021 MERLOT
Eigenbau BUESS
Vin de Pays Suisse
Typ | Rotweine |
Herkunft | Schweiz, Schweiz |
Produzent | Laurent de Coulon, St. Blaise |
Ausbau | Stahltanks |
Ausschanktemperatur | 16°C |
Trinkreif | bis 2023 |
Traubensorten | Merlot |
Artikelnummer | 03405721 |
CHF 18.00
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Bemerkungen
Im Jahre 1927 kaufte Emil Buess das Weingut „Domaine de Champréveyres“ an bester Lage am Neuenburgersee. Die 5. Generation des Weinhauses BUESS, geführt von Laurent de Coulon, übernahm als Ing. Oenologe HTL den Rebbau 1978. Dank der klimatischen Veränderungen sowie der neuen gesetzlichen Bestimmungen im Kanton, konnten neue Rebsorten angepflanzt werden. Die perfekten Bodenverhältnisse führen dazu, dass auch Rebsorten aus dem Bordelaise voll ausreifen. Das Resultat langjähriger Bemühungen garantiert einen fruchtigen, eleganten und finessenreichen Wein.
Passt zu
Traditionelle Gerichte, französische leichte Küche, Trockenfleisch, Weichkäse
Degustationsnotizen
Rubinrotes Kleid, mit leichten Violett Reflexen. In der Nase Brombeeren, Johannisbeeren und Würze. Am Gaumen feinfruchtig, elegant, modern gekeltert. Weiche Tannine und gut eingebundene Säure.