2021 Maispracher Auslese

AOC Baselland

Typ	Rotweine
Herkunft	Schweiz, Baselland
Produzent	BUESS Weinbau & Weinhandel AG
Ausbau	Stahltank
Ausschanktemperatur	16°C
Trinkreif	bis 2025
Alkoholgehalt	13.8 %
Traubensorten	Pinot Noir
Artikelnummer	04304721

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Bemerkungen

Die Auslese selektionieren wir nur in guten und aussergewöhnlichen Jahren und wird aus 100 % Pinot Noir der besten Reblagen Maisprachrs gekeltert. Er mazeriert länger an der Maische, ist dadurch dichter in Farbe und hat eine ausgewogene Struktur.

Passt zu

Kalbfleisch, Geflügel, Buureplättli..., Rehschnitzel

Degustationsnotizen

Brilliant klar, schönes Rubin. Jugendlich und elegant, mit einem bemerkenswerten Körper. Zu den beerigen Aromen des traditionellen Maisprachers gesellen sich zusätzlich würzige Noten nach Zimt und Nelken.

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