2024 Forentum
Rosato di Basilicata IGP
Vitis in Vulture
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Italien, Basilikata |
| Produzent | Cantina Vitis in Vulture |
| Ausbau | Stahltank, 3 Monate Flaschenlagerung |
| Ausschanktemperatur | 10-12°C |
| Trinkreif | 2027 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Aglianico del Vulture |
| Artikelnummer | 09417924 |
CHF 19.00
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Bemerkungen
Vitis in Vulture stellt mit seinen 250 Hektar grossen Rebanlagen, die im Vulture-Gebiet verteilt sind, eine der grössten Weinbau-Familie in der Basilicata dar. Im Zentrum des Unternehmens steht der innovative Weinkeller, eine moderne und unverwechselbare Struktur, in der Aktivitäten, Räume und die Öffentlichkeit in einem einzigen Korpus mit der Kultur des Weins und des Mittelmeers koexistieren. Der Forentum Rosato wird aus der Assemblage von roten Beerentrauben gewonnen. Der Kontakt mit den Schalen dauert einige Stunden, sodass die Extraktion von der Farbe und Tanninen in redutierter Form erfolgt.
Passt zu
Zum Apero oder zu leichten Vorspeisen mit Fisch und Schalentieren, Weichkäse.
Degustationsnotizen
Rosa Farbe. Aromen von roten Beeren wie Walderdbeeren, Granatäpfeln und Heidelbeeren, mit einem Hauch von Rosmarin. Am Gaumen würzig, frisch und trocken.