2019 Iselis Rosso

Monica Superiore DOC

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A. Argiolas Sardegna

Typ	Rotweine
Herkunft	Italien, Sardinien
Produzent	Antonio Argiolas
Ausbau	12 Monate Eichenfass, 6 Monate Flaschenausbau
Ausschanktemperatur	16°C
Trinkreif	bis 2023
Alkoholgehalt	14.5 %
Traubensorten	Bovale, Carignano, Monica
Artikelnummer	09429719

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Bemerkungen

Das Weingut wurde 1918 von der Familie Argiolas gegründet und wird heute unter der Führung von Giacomo Tachis (ex-Tignanello, Solaia und Sassicaia) bewirtschaftet. Iselis wird hauptsächlich aus einer alten einheimischen Rebsorte, der «Monica» gekeltert, die ihm seine Authenzität sowie Samtigkeit verleiht. Dank der Carignan hat er Alterungspotenzial und die Rebsorte Boval rundet ihn ab. Er wird ausschliesslich von Hand geerntet, damit die Frische voll zur Geltung kommt.

Passt zu

Pasta, Wildgerichte, allgemein kräftige Gerichte.

Degustationsnotizen

Im Glas Purpur, in der Nase vielschichtige Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Mokka und einem Hauch Rosenblütenduft, auf der Zunge eine perfekte Kombination aus Frucht und Kraft mit eleganter Länge.

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