2019 Chianti Riserva DOCG

Fattoria di Piazzano

Typ	Rotweine
Herkunft	Italien, Toscana
Produzent	Azienda Villa Medici
Ausbau	36 Monate Eichenfass, 12 Monate Flaschenausbau
Ausschanktemperatur	16 - 18°C
Trinkreif	bis 2023
Alkoholgehalt	14 %
Traubensorten	Sangiovese
Artikelnummer	09404719

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Bemerkungen

Als beste Lagen gelten die mittleren Höhenlagen südlich von Greve. Die typischen Classico-Böden sind Galestro (lockerer Kalkmergel) und Alberese (verwitterter Sandstein). Der Chainti Villa Madici wird nach alter Tradition ausgebaut - erst nach mehreren Jahren der Lagerung entfaltet sich die Komplexität des Weins.

Passt zu

Passt zu vielen italienischen Gerichten, z.B. Pasta in den verschiedensten Variationen, Grilladen, klassische ital. Gerichte

Degustationsnotizen

Schönes Rubin-Granat. Sehr intensives Bouquet mit Aromen von Lavendel, Pilzen und Minze. Gut strukturiert im Gaumen mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Markante Tannine, langanhaltend, volle Aromatik bis zum Schluss.

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