2020 Primus "B" Deux Noirs
Eigenkelterung BUESS
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Schweiz, Nordwestschweiz |
| Produzent | BUESS Weinbau & Weinhandel AG |
| Ausbau | Stahltank |
| Ausschanktemperatur | 16°C |
| Trinkreif | bis 2025 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Merlot, Pinot Noir |
| Artikelnummer | 04307720 |
CHF 22.50
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Bemerkungen
Die Assemblage von auserlesenem Pinot Noir und Merlot sind Grundlage für den Facettenreichtum. Der Merlot ergänzt die Aromavielfalt des Pinot Noirs um die schwarzen Früchte (Cassis und Brombeeren) und er unterstützt die Farbe sowie Struktur des Weines, denn Merlot verfügt über mehr Farbe und kräftigere Tannine. Viel Handarbeit, wenig Ertrag und professionelle Vinifikation machen Primus „B“ zum Premiumwein.
Passt zu
Traditionellen Fleischgerichten an sämigen Saucen, Kalbfleischgerichten, Wildbrett oder Risotto in den verschiedensten Variationen, Hart- oder Schnittkäse.
Degustationsnotizen
Dichtes Rubinrot mit zarten Lilareflexen. Intensives Bouquet von Himbeere, Cassis und Brombeernoten. Wunderbare Harmonie, schöne Stoffigkeit, weiche Gerbstoffe, langer angenehmer Abgang.