2023 Soave Classico DOC

Villa Serenella

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Ca' Rugate

Typ	Weissweine
Herkunft	Italien, Veneto
Produzent	Azienda Ca'Rugate
Ausbau	Stahltanks
Ausschanktemperatur	8°C
Trinkreif	bis 2023
Alkoholgehalt	12 %
Traubensorten	Garganega
Artikelnummer	09427723

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Bemerkungen

Ca' Rugate ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Venetien, der lokale Weine herstellt, die auf einfache und natürliche Weise das Land, auf dem sie angebaut werden, zum Ausdruck bringen, nämlich das von Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello. Das Unternehmen hat es verstanden, innovativ zu sein, Traditionen neu zu interpretieren und in die Weinberge zu investieren, die am besten für den Anbau historischer Rebsorten geeignet sind. Seine Geschichte reicht 100 Jahre zurück und ist seit vier Generationen untrennbar mit der Familie Tessari verbunden und mit dem dunklen und vulkanischen Land des Hügels Rugate nahe dem Zentrum von Brognoligo, wo alles begann.

Passt zu

Sehr geeignet als Aperitif, aber auch hervorragend zu Vorspeisen und jedem weißen Fleischgericht, sowohl wie zu allen fischbasierenden Gerichten

Degustationsnotizen

Delikat nach süßen Feldblumen riechend: Kamille, Holunder, Iris. Angenehm am Gaumen mit einem Nachgeschmack von süßen Mandeln

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